屠宰机械应向系统化发展

屠宰机械应向系统化发展

      屠宰机械的系统化主要体现在提高机械化屠宰，提高生猪屠宰的集约化水平发展的肯定趋势。这就要求屠宰机械制造企业逐渐进行行业整合，增加科技投入，引进进口专业的屠宰机械生产线，以便我国屠宰机械系列的发展，能够保证肉制品的更加的卫生安全。而屠宰厂、食品企业生产成本大大降低，使得系统化、现代化管理得以实施，所以受到大型屠宰厂和食品企业的普遍青睐。
屠宰生产线能够实现屠宰、流水线式作业，既保证屠宰的高效性，有保证食品健康，现代化屠宰设备流水线需要保证猪肉的自然风味，提高肉质

      提升屠宰机械的生产加工水平，吸引、引进高水平科技的人才，同时在研发创新过程中注意知识产权的整体维护，积极申请专利，生产出具有自主知识产权的一种设备。更重要的要结合行业管理部门尽快制定符合我国国情的技术规范，使我国屠宰机械设备生产实现规范化、系列化。