排酸间

排酸间详情:

          肉类排酸即肉的冷却过程，一般分为普通冷却法和二段式快速冷却法。普通冷却是在0-4摄氏度环境温度下对二分体胴体进行冷却，冷却时间为72小时。二段式快速冷却法，第一阶段在快速冷却间进行，冷却间温度-10— -15摄氏度，冷却时间2-4小时；第二阶段采用普通冷却，室温0-2摄氏度，冷却时间10-15小时。二段式快速冷却对肉质的改善更为明显，应用较为广泛。

如您对我公司生产制造的排酸间或者其他屠宰机械、屠宰设备产品感兴趣或存在任何疑问，欢迎联系我们，我们将耐心为您解答。
有关排酸间等牛屠宰设备图片及文字资料转载请注明出处：http://www.china-zbht.com/proshow_76.html
【返回上一页】   【返回首页】